Résumé de l’histoire et de la production des rhums Longueteau : Fondée en 1895 par Henri Longueteau sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, la distillerie Longueteau exploite les champs de canne à sucre environnants. Après Henri, son fils reprend les rênes en 1927, suivi de Paul-Henri en 1988. En 2005, François Longueteau, quatrième fils…
Résumé de l'histoire et de la production des rhums La Mauny : L’histoire des rhums La Mauny débute en 1749 avec Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, qui épouse la fille d’un planteur à Rivière-Pilote, fondant ainsi le Domaine La Mauny. Initialement producteur de sucre et de tafia, le domaine commence en 1820 à produire du…
Saint-Etienne, fondée sur les bases de la sucrerie « La Maugée », s’étendait au XIXᵉ siècle sur plus de 400 hectares entre le Gros-Morne et Saint-Joseph, symbolisant le système d’habitation martiniquais. En 1882, Amédée Aubéry transforma la sucrerie en distillerie agricole et modernisa les infrastructures : agrandissement de l’usine, façade ornée de 28 fenêtres pour…