Résumé de l’histoire et de la production des rhums La Mauny :
L’histoire des rhums La Mauny débute en 1749 avec Ferdinand Poulain, Comte de Mauny, qui épouse la fille d’un planteur à Rivière-Pilote, fondant ainsi le Domaine La Mauny. Initialement producteur de sucre et de tafia, le domaine commence en 1820 à produire du rhum agricole, issu de pur jus de cannes à sucre. En 1923, les frères Bellonnie modernisent la distillerie, faisant de La Mauny une pionnière et la première marque de rhum martiniquais à exporter ses bouteilles dans les années 1950.
Bénéficiant d’un terroir exceptionnel dans une vallée au microclimat unique, La Mauny produit des rhums agricoles reconnus par l’AOC Rhum de la Martinique depuis 1996, la seule appellation de ce type au monde. Aujourd’hui propriété de BBS, et depuis 2019 du groupe Campari, la marque valorise une agriculture raisonnée et collabore avec de petits producteurs locaux.
La production repose sur des méthodes traditionnelles : cannes coupées à la main, broyage rapide, fermentation du vesou, et distillation dans des colonnes créoles. Les rhums La Mauny, blancs ou vieillis, sont réputés pour leur qualité et leur attachement au savoir-faire martiniquais.
